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Automatic Kjeldahl Nitrogen analyzer(자동 켈달 질소 분석기)
의뢰기기번호
2
위치
모델명
Kjeltec Auto 2300 System II
제조회사
Foss tecator AB
원리

  시료를 끓는 H2SO4로 소화시키면 단백질층 아미노기는 (NH4)2SO4로 변하고, 나머지 유기물
  은 산화하여 없어진다. 이 용액을 식힌 다음 증류수로 희석하여 과잉의 NaOH로 중화하면 암모
  니아가 생성되며 이것을 증류하여 H2SO4용액에 흡착시킨 후 적정하여 질소함량을 구한다.

사양 및 성능 Measuring range : 0.1 - 200mg, Reproducibility : 1%, Relative recovery : 99.5% 이상
활용분야
시료사양
식품, 음료, 사료 및 기타 시료의 조단백 함량을 측정
이용수가  
분석의뢰수가